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Le respect du terroir

Respecter son terroir, ce n’est pas seulement balayer devant sa porte en cultivant au mieux sa terre de façon raisonnée, c’est aussi participer à un projet collectif d’assainissement des rejets et effluents viticoles. Ainsi, les Vignobles Jander sont partie prenante dans le groupement de vignerons listracais qui a contribué à créer une station d’épuration spécifique au traitement des eaux de lavage des chais et du matériel viticole. En ce qui concerne l’état sanitaire du vignoble, nous avons adopté depuis longtemps les méthodes préconisées par l’agriculture raisonnée dans le plus grand souci du respect de l’environnement. Nous n’utilisons pas d’insecticides et nous fumons nos sols uniquement avec de la matière organique naturelle d’origine végétale.
Regarder, écouter, comprendre, c’est aussi favoriser les défenses naturelles de la vigne en travaillant les sols, ce qui favorise leur microbiologie. L’enherbement naturel est aussi intéressant pour lutter contre les parasites grâce à une faune auxiliaire prédatrice. Un équilibre et une harmonie du vignoble dans son environnement se constituent alors tout naturellement.
station d’épuration